Receta de Galletitas de Garbanzo

Ingredientes:

• 100gr de harina de garbanzo
• 50gr de harina de arroz
• 1chucharadita de levadura
• 2cucharadas de aceite de oliva
• 4cucharadas de agua
• 1cucharada de orégano
• 1cucharada de sal de hiervas
• Opcional: podéis decorar por encima con semillas de sésamo o granos de sal. Salen más gustosas pero depende de para quien las preparais.

Preparación:

Meter todos los ingredientes en un bol y mezclar hasta hacer una masa contundente. Es posible que debas añadir un poco de agua si no liga bien la masa. No te preocupes añade poco a poco y ves mezclando hasta llegar al punto.

Una vez conseguido extendemos bien con un rulo y le damos forma con un molde pequeño.

TRUCO para extender la masa mejor: poner la masa entre papel film y amasarlo. Así no se nos pegará y se hace más fácil la tarea.

Al horno 180° durante 20 minutos.

Y listas!!!