Receta de Galletitas de Garbanzo
Ingredientes:
- 100gr de harina de garbanzo
- 50gr de harina de arroz
- 1chucharadita de levadura
- 2cucharadas de aceite de oliva
- 4cucharadas de agua
- 1cucharada de orégano
- 1cucharada de sal de hiervas
- Opcional: podéis decorar por encima con semillas de sésamo o granos de sal. Salen más gustosas pero depende de para quien las preparais.
Preparación:
Meter todos los ingredientes en un bol y mezclar hasta hacer una masa contundente. Es posible que debas añadir un poco de agua si no liga bien la masa. No te preocupes añade poco a poco y ves mezclando hasta llegar al punto.
Una vez conseguido extendemos bien con un rulo y le damos forma con un molde pequeño.
TRUCO para extender la masa mejor: poner la masa entre papel film y amasarlo. Así no se nos pegará y se hace más fácil la tarea.
Al horno 180° durante 20 minutos.
Y listas!!!