Puré Verduras con Apio Babycook

Receta de puré verduras con apio Babycook

Ingredientes:

  • 1zanahoria
  • 1 ramita de apio
  • 1nabo
  • 1puerro
  • 1rama de perejil
  • Aceite de oliva

Nivel 3 de agua

Ponemos todo limpio y pelado en nuestro vaso de cocción y lo cocinamos al vapor.

Una vez pasado el tiempo guardamos todo el agua resultante de la cocción y pasamos a triturarlo.

Ya sabéis que a mi me gusta ir añadiendo el agua poco a poco hasta encontrar la textura adecuada.

 

Antes de servir añadimos un chorrete de aceite de oliva y…

Listo!

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