Judías Verdes Babycook

Judías verdes Babycook

*Ingredientes:

  • 80gr de judías verdes
  • 120gr de patatas
  • Aceite de Oliva

Nivel 3 de agua

*Preparación:

Pelamos las patatas y lquitamos los extremos de las judías verdes y los hilos para que luego no nos hagan hebras al triturar. Lavamos bien. Y metemos al vaso para cocer al vapor.

Conservamos al menos la mitad del agua de cocción.

Y trituramos.

Si lo queremos muy fino. Apartar en un vaso todo el jugo de la cocción e ir añadiendo hasta conseguir la textura deseada.

Antes de servir añadir un chorrete de aceite de oliva. Y…

Listo!!

 

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