Crema de Merluza Babycook

Crema de Merluza babycook

Ingredientes:

  • 15gr de merluza
  • 150gr de patatas
  • 1 cebolla (yo lo sustituyo por puerro muchas veces)
  • 30cl de leche (la adaptada para el niño en este momento)
  • Aceite de oliva

 

Preparación:

***Nivel 3 de agua, y cocinamos al vapor

 

Guardamos al menos la mitad del jugo de cocción. (Yo lo reservo todo en un vaso a parte y ya después voy añadiendo al gusto cuando trituro)

Añadimos la leche.

Finalmente trituramos hasta obtener la textura deseada.

 

Antes de servir le añadimos un chorrete de aceite.

 

Y listo!!

babycook merluza superpoderdemama

 

 

****Con esta receta he introducido el pescado a mi hija y le ha gustado mucho, el sabor es muy suave, el olor es leve a merluza, queda blanco como el yogurt.

Yo he sustituido la cebolla por puerro para darle más suavidad.

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